こんにちは。横川です。
今年の土用丑の日は何日かご存知ですか??
2020年の夏の土用丑の日は、7月21日と8月2日と2回あるそうです。
土用丑の日は各季節ごと、春や秋、そして冬にもあるそうなのですが、
その年によって、1回だけの時と2回の時があるそうです。
うなぎ以外にも、梅干しを食べたり、うどんを食べたりすることもあるそうですが、
やっぱり土用丑の日と言えば、うなぎですよね!!
疲労回復に効くビタミン、エネルギー源となる脂質をたっぷり含むうなぎは夏バテ防止にもってこいです!
そして、うなぎの蒲焼きはあの甘いたれが最高に美味しいですよね!
白いご飯が何杯でも食べれちゃいそうです。
今では大好きですが、小さい頃、うなぎの裏側をみてしまうと、少々気味が悪くて、
食べられなかった記憶があります。
それでなぜか・・・ちくわのうなぎ風かば焼きをよく食べていたような・・・。
でもあの甘いたれがちくわを引き立てて、とても大好きなメニューでした。
近年うなぎは大変貴重で、国産でもほとんどが養殖だそうです。
このところ土用丑の日に近くなると、うなぎの蒲焼きに見立てた商品をよく目にしますよね。
見た目にもうなぎそっくりで、とても美味しかったです!
弊社にもこの土用丑の日にあわせた、うなぎの推奨販売のお仕事をいただいております。
ご依頼誠にありがとうございます。
土用丑の日には、国産うなぎを食べてこれからくる本格的な暑い夏を乗り切りたいところですね!
(我が家はちくわが登場してしまいそうですが・・・笑)
まだ梅雨の最中ではありますが、来週には梅雨が明けそうですね!
天候が変化しやすく、梅雨冷えで肌寒く感じる日もあります。
皆様どうぞお体ご自愛くださいませ。